しらやまぎく (白山菊)
| 学名 |
Aster scaber (Doellingeria scabra) |
| 日本名 |
シラヤマギク |
| 科名(日本名) |
キク科 |
| 日本語別名 |
ムコナ(婿菜) |
| 漢名 |
東風菜(ﾄｳﾌｳｻｲ,dōngfēngcài) |
| 科名(漢名) |
菊(ｷｸ,jú)科 |
| 漢語別名 |
冬風菜(ﾄｳﾌｳｻｲ,dongfengcai)、山蛤蘆(ｻﾝｺｳﾛ,shanhelu)、盤龍草、白雲草 |
| 英名 |
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| 2021/03/24 小平市 玉川上水緑地 |
2020/05/08 同左 |
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| 2012/08/11 茅野市北山 |
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| 2009/07/18 小平市玉川上水緑地 |
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| 2021/09/29 同上 |
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| 2016/08/25 長野県霧ヶ峰 |
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| 2020/11/22 小平市玉川上水緑地 |
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| 2008/07/18 札幌市 北海道大学植物園 |
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| 辨 |
シオン属 Aster(紫菀 zĭwăn 屬)の植物については、シオン属を見よ。
野にさく、いわゆる野菊一般について、野菊を見よ。 |
| 訓 |
「嫩苗ヲむこなト稱ヘ、食用トスルコトアリ」(『牧野日本植物図鑑』)。 |
| 小野蘭山『本草綱目啓蒙』23(1806)東風菜に、「シラヤマギク オホナ備前 ウラジロギク加州」と。 |
| 説 |
北海道･本州･四国･九州･朝鮮･漢土(西北･チベット以外の全土)･極東ロシア･シベリア東部に分布。 |
| 誌 |
「根葉の四～五枚出た頃に採り、ゆでて和え物・浸物とし、また汁の実にもする。ちょっとウドの香味がある」(本山荻舟『飲食事典』)。 |
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